A arte do açougueiro é um profissão que exige aptidões precisas . O açougueiro aprimora seu domínio sobre as partes do animal, aprendendo a manipular cada pedaço com maestria . Para além da habilidade , um bom açougueiro precisa ser atencioso para garantir a frescor do produto . O consumidor busca no açougueiro não apenas carne de qualid